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大将季（紅不知火）2~3Lを8～10玉
¥5,380 税込
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※本商品は2022年度に出荷する商品の予約販売になります。
※出荷時期は3月中旬以降から味がつき次第出荷いたします。
【大将季（だいまさき）とは】
まだあまり市場に出回っていない希少な品種です。
紅不知火や紅デコポンなどとも呼ばれる事もあります。
皮は薄く柔らかいので簡単に剥くことが出来ます。
ジョウノウも薄く柔らかいので、口の中に残りにくく非常に食べやすいです。
果肉は果汁が詰まっており、ジューシーで甘く甘みと酸味のバランスが非常に良いみかんです。
【健康にも良い】
大将季はみかんに多く含まれるβ-クリプトキサンチンも豊富です。
β-クリプトキサンチンは体に非常に良い効果をもたらすことが知られております。
こちらの研究結果では、ガンの予防や糖尿病の予防、骨粗鬆症のリスク軽減など、様々なリスク低減に効果があることが証明されています。
また、他の研究結果によると、花粉症の発祥確率を減らすなどの効果があるとみられており、今日問題になっている現代病対策に非常に有効な食材です。
【大将季とデコポンの違い】
何と言っても、大将季とデコポンで直ぐにわかる特徴の違いは見た目の美しさです。
デコポンが黄色みを帯びた昔ながらのみかんの色なのに対し、大将季は非常に目を引く色鮮やかな紅色をしています。
紅色は目を引くだけでなく黄色よりも食欲を増進させるという研究結果も出ています。
当然見た目だけでなく、味にも違いがあります。
大将季はデコポンよりも糖度も高く、甘さと酸味のバランスがとれており、果汁も非常に豊富です。
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